Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, Wein im Einklang mit der Natur zu produzieren. Darum werden unsere Weingärten vom Beginn an biologisch und seit dem Jahr 2021 bio-dynamisch bewirtschaftet. 

Der bio-dynamische Weinbau ist eine besondere Form der biologischen Bewirtschaftungsweise, neben verwendeten Pflanzenstärkungsmittel kommen zusätzlich spezifisch wirkende Präparate wie Hornkiesel- und Hornmistpräparate, verschiedene Pflanzenauszüge wie zum Beispiel Brennnessel, Kamille und Ackerschachtelhalm unterstützend zum Einsatz. 

Die verwendeten Präparate sind ausschließlich dazu bestimmt, die Widerstandsfähigkeit der Reben gegen Schadorganismen zu erhöhen und die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten.